Menu restauracji Małe Indie w Lublinie z mega zdjęciami otoczenia 

Strona z menu restauracji Małe Indie, to kolejna część projektu Foto-hotel.pl, którego celem jest uświetnianie wizerunku lokalnych restauracji, kawiarni, pubów i hoteli w Lublinie. Restauracja działa w dwóch, sąsiadujących ze sobą lokalach, przy Rynek 5  i Rybna 2. Na tutejsze menu Małe Indie, składają się wegetariańskie i wegańskie dania kuchni indyjskiej.

Dlaczego prezentujemy menu restauracji Małe Indie i innych lokali w Lublinie

Jeśli użytkownik internetu wchodzi na stronę jakiejkolwiek restauracji, to przede wszystkim pod kątem menu. Jest oczywiste, że chce dotrzeć do zakładki z menu jak najszybciej, bo nikt nie lubi długo szukać informacji. Jeśli wyszukiwanie trwa zbyt długo, to użytkownik przechodzi na stronę innej restauracji, bo dzisiaj każdemu się spieszy. Tymczasem z dostępnością, szybko otwierających się menu lokali w Lublinie, bywa różnie. Co gorsza menu niektórych lokali są niewyraźne i prezentowane w mediach społecznościowych w kawałkach, w postaci zdjęć. Rozczytanie takiego menu zajmuje bardzo dużo czasu. Stąd wziął się pomysł w prowadzenia na nasz portal błyskawicznych menu najlepszych lokali w Lublinie. Nasze menu otwierają się w całości bardzo szybko. Wszystko na jednej stronie, bez potrzeby klikania w dodatkowe zakładki. Ponadto, menu są upiększone zdjęciami zewnętrznymi lokali i pobliskich atrakcji turystycznych Starego Miasta i Zamku Lubelskiego.

Menu restauracji Małe Indie 

Zajrzyj do menu restauracji Małe Indie i sprawdź co dobrego można zamówić z indyjskiej kuchni.

ZUPY / SOUPS

• Cream of tomato Soup; zupa ze świeżych pomidorów ze śmietaną i grzankami;
• Creamy Mushroom soup; kremowa zupa pieczarkowa;
• Palak Soup; zupa szpinakowa z imbirem i mieszanką indyjskich przypraw;
• Dal Shorba; zupa z soczewicy z warzywami i mieszanką indyjskich przypraw;

PRZEKĄSKI / SNACKS

• Samosa; chrupiące pierożki nadziewane ziemniakami, zielonym groszkiem i kolendrą;
• Samosa Chana Chaat; pierożki samosa podawane z białą ciecierzycą, drobno pokrojoną cebulą i pomidorem, słodko-ostro kwaśnym sosem z tamaryndy oraz z sosem miętowym i jogurtem; 
• Mushroom Chilli; pieczarki smażone z papryką i cebulą w słodko-kwaśnym sosie;
• Onion Bhaji; krążki cebuli panierowane w mące z ciecierzycy, smażone w głębokim tłuszczu;
• Mix Vegetable Pakora; warzywa panierowane w mące z ciecierzycy, smażone w głębokim tłuszczu
• Stuffed Mushroom; pieczarki faszerowane serem i ziołami, pieczone w indyjskim piecu Tandoor;
• Spinach Roll; Szpinakowe roladki z ziemniakami, serem i pomidorami w ziołach i indyjskich przyprawach;
• Paneer Pakora; indyjski ser paneer panierowany w mące z ciecierzycy – smażony w głębokim tłuszczu;
• Hara Bhara Kebab; szpinakowo-ziemniaczane kotleciki, z mieszanką indyjskich przypraw;

DANIA NA LUNCH  (dostępne od 12:00 do 16:00)

• Vegetable Jalfrezi; warzywa w czerwonym sosie duszone z serem paneer;
• Dry Mixed Vegetable; warzywa z serem paneer, duszone w pomidorach z mielonymi orzechami nerkowca;
• Paneer DO Pyaza; duszony ser paneer z cebulą w sosie orzechowo-pomidorowym;
• Chana Masala; ciecierzyca w sosie pomidorowym z indyjskimi przyprawami i warzywami;
• Palak Paneer; kostki sera paneer w sosie szpinakowym;
• (wszystkie dania są podawane z ryżem basmati lub pszennym plackiem naan, a także z desrem Firni)

SAŁATKI / SALADS

• Paneer Tikka Salad; świeże warzywa z serem paneer grillowane w piecu Tandoor;
• Kabuli Chana Chaat; sałatka z ciecierzycą, pomidorem, czerwoną cebulą i dressingiem cytrynowym;
• Tandoor Vegetable Salad; sezonowe warzywa z indyjskimi przyprawami grillowane w piecu Tandoor;

DANIA GŁÓWNE / MAIN COURSE 

(weganskie i wegetariańskie) – z ryżem basmati lub z chlebkkiem plain naan

• Dal Tadka; żółta fasolka mung z czerwoną soczewicą w sosie pomidorowym, z mieszanką indyjskich przypraw i świeżymi ziołami;
• Dal Makhani; kompozycja czarnej fasolki urid. , czerwonej fasoli kidney i żółtego grochu, w sosie śmietanowo-pomidorowym, z dodatkiem masła;
• Chana Masala; ciecierzyca w sosie pomidorowym z indyjskimi przyprawami i świerzymi warzywami;
• Pindi Chana Masala; z ciecierzycą, pomidorem, czerwoną cebulą i dressingiem cytrynowym;
• Kabuli Chana Chaat; z ciecierzycy w sosie pomidorowym, z dodatkiem ziemniakow i sera paneer;
• Malaj Kofta; serowo-ziemniaczane pulpeciki w delikatnym, kremowym sosie z orzechów nerkowca;
• Dum Aloo; ziemniaki faszerowane nadzieniem z sera paneer, ziemniaków i przypraw, smażone w głębokim oleju; serwowane z sosem słodko-ostrym;
• Vegetable Jalfrezi; duszone warzywa sezonowe z serem paneer w czerwonym sosie;
• Vegetable Kofta; pulpeciki warzywne w sosie orzechowo-pomidorowym;
• Palak Kofta; Pulpeciki szpinakowo-serowe w zielonym sosie;
• Dry Mixed Vegetable; warzywa z serem paneer, duszone w pomidorach z mielonymi orzechami;
• Navratna Vegetable Korma; duszone warzywa sezonowe z serem paneer w delikatnym sosie śmietankowo-orzechowym;
• Kadai Vegetable; sezonowe warzywa w delikatnym sosie pomidorowo-orzechowym;
• Kadai Mushroom; pieczarki z papryką i cebulą z woka w indyjskim sosie pomidorowym; 
• Mushroom Masala; pieczarki duszone w indyjskim sosie pomidorowo-orzechowym;
• Kadai Paneer; ser paneer z papryką, imbirem, cebulą i pomidorem, w gęstym sosie;
• Shabnam Curry; sezonowe warzywa duszone w czerwonym sosie curry;
• Paneer Palak; kostki sera paneer w sosie szpinakowym;
• Paneer Tikka Masala; ser paneer pieczony w indyjskim piecu Tandoor, podawany w sosie pomidorowym ze świeżym imbirem;
• Paneer Butter Masala; ser paneer duszony z zielonym groszkiem, w sosie pomidorowo-orzechowym;
• Paneer Do Pyaza; ser paneer duszony z cebulą, w sosie orzechowo-pomidorowym;
• Paneer Matar; ser paner z ciecierzycą, pomidorem, czerwoną cebulą i dressingiem cytrynowym;
• Paneer Pasanda; kotlety z sera paneer, nadziewane pastą z orzechów nerkowca, serwowane w sosie curry z szafranem;
• Shahi Paneer; kostki sera paneer w sosie śmietanowo-orzechowym, z dodatkiem indyjskich przypraw aromatycznych;

POTRAWY Z RYŻEM BASMATI

• Plain Rice; czysty ryż basmati;
• Jeera Rice; ryż basmati z kminkiem indyjskim;
• Vegetable Pulao; ryż basmati z warzywami sezonowymi, serem paneer i mieszanką przypraw indyjskich;
• Vegetable Biryani; ryż basmati z warzywami duszonymi w jogurcie;

DODATKI 

• Papad; cieniutkie, chrupiące naleśniki indyjskie, z mąki groszkowej;
• Cucumber Rajta; jogurt z ogórkiem i mieszanką przypraw indyjskich;
• Mix Rajta; jogurt z warzywami i mieszanką przypraw indyjskich;
• Mint Rajta; jogurt z miętą;
• Green Chutney; tradycyny sos indyjski z zieloną papryczką chilli, miętą i kolendrą;
• Brown Chutney; słodko-kwaśny sos z tamaryndowca;
• Mango Chutney; słodko-ostry sos mango;
• Pickle; ostre pikle indyjskie warzywno-owocowe;

PIECZYWO INDYJSKIE – z pieca Tandoor

• Tandoori Roti – placek z pełnoziarnistej mąki pszennej;
• Butter Roti; placek z pełnoziarnistej mąki pszennej z dodatkiem masła;
• Missi Roti; placek z pełnoziarnistej mąki pszennej i mąki z ciecierzycy, z cebulą i przyprawami;
• Plain Naan; tradycyjne pieczywo indyjskie z mąki pszennej;
• Butter Naaan; tradycyjne pieczywo indyjskie z mąki pszennej, z dodatkiem masla;
• Mint Naan; tradycyjne pieczywo indyjskie z mąki pszennej, z miętą;
• Peshwari Naan; placek indyjski z mąki pszennej, z dodatkiem mieszanki owoców i bakalii;
• Moti Naan; tradycyjne pieczywo indyjskie z mąki pszennej, z sezamem;
• Cheese Naan; tradycyjne pieczywo indyjskie z mąki pszennej, z serem paneer;
• Lachha Paratha; warstwowy chlebek z pełnoziarnistej mąki pszennej;
• Aloo Paratha; Naleśnik ryżowy z pomidorami, serwowany z czerwonym czatnejem i sosem kokosowym; 

NAPOJE / DRINKS

• Salty Lassi; słony napój indyjski jogurtowy z kminkiem indyjskim;
• Sweet Lassi; słodki napój jogurtowy;
• Mango Lassi; jogurtowy napój o smaku mango;
• Mango Shake; napój na bazie mleka o smaku mango;
• Napój imbirowo-cytrynowy;
• Indyjska lemoniada słodka;
• Woda mineralna; gazowana i niegazowana;

DESERY / DESSERTS

• Hot Gulab Jamun With Ice Cream; tradycyjne pączki indyjskie w słodkim syropie z kardamonem i wodą różaną, podawane z gałką lodów;