Menu Fresca Ristorante Hotelu Alter w Lublinie; ze zdjęciami – przejrzyste
Strona z menu Fresca Ristorante jest kolejną częścią naszego projektu, którego celem jest wzbogacanie wizerunku hoteli, restauracji, pubów i kawiarni w Lublinie. Restauracja Fresca serwuje wykwintne dania kuchni włoskiej i jest zaliczana do najlepszych lokali w Lublinie. Fresca jest częścią pięciogwiazdkowego hotelu Alter, który zajmuje przepiękną kamienicę przy Grodzkiej 30, na północnym krańcu Starego Miasta, w bliskiej odległości od Zamku Lubelskiego. Prestiż tego lokalu jest jednym z powodów, dla którego zamieszczamy jego menu na naszym portalu Foto-hotel.pl. Warto tu nadmienić, że Fresca Ristorante będzie wkrótce zamieszczona na innych naszych stronach – tematycznych, a poza tym, na portalu już jest wprowadzona galeria zdjęć zewnętrznych Hotelu Alter i pobliskich atrakcji turystycznych.
Dlaczego prezentujemy menu Fresca Ristorante i innych lokali
Dostęp do menu wielu restauracji bywa utrudniony – z różnych powodów. Na przykład, niektóre strony internetowe prezentują menu drobną, fantazyjną i barwną czcionką, zamieszczoną na kolorowym tle. Pod względem estetycznym, taka strona może nawet wyglądać ładnie, ale osobom słabiej widzącym sprawia kłopot. Wszyscy fachowcy od stron internetowych doskonale wiedzą, że najbardziej czytelna jest prosta, czarna czcionka na białym tle, ale jeśli chodzi o branżę gastronomiczną to praktyka wygląda inaczej. Bywa też, że menu restauracji dostępne jest wyłącznie w postaci zdjęć, których nie można rozczytać. Właśnie dlatego, zrodził się nasz pomysł prezentacji menu restauracji w Lublinie, w bardzo prosty, przejrzysty sposób, na jednej karcie, aby użytkownik internetu mógł szybko sprawdzić co można zjeść we Fresca Ristorante, czy też innym lokalu.
Menu Fresca Ristorante
Zajrzyj do menu Fresca Ristorante i sprawdź co możesz zjeść dobrego z włoskiej kuchni.
ANTIPASTI / PRZEKĄSKI
- Arancini, z parmezanem, salsą z gruszki, tallegio, kaparami oraz majonezem pomarańczowym;
- Bulion Mięsny z permezanem, warzywami korzeniowymi, jajkiem i natką pietruszki;
- Tatar wołowy w czterech wersjach; z tapenadą z suszonych pomidorów, stracciatellą, z salsą z pomidorów i parmezanem, podawany z pieczywem własnego wypieku;
- Kałamarnica, z pomidorem koktajlowym, białym winem, szalotką, czosnkiem, masłem i pieczywem własnego wypieku;
- Deska serów: z tallegio, pecorino bianco, provolone, gorgonzolą oraz konfiturą z wiśnią i miodem orzechowym;
- Deska wędlin:z pancettą, spinatą,salami milano, mortadelą i grissini;
PRIMI PIATTI / DANIE PIERWSZE
- Ravioli z ziemniakami, ricottą, guanciale, parmezanem, emulsją maślaną i natką pietruszki;
- Gnocchi z portobello, fermentowanym pieprzem, gorgonzolą, czosnkiem, szalotką i żurawiną piklowaną;
- Pappardelle alla carbonara, z pecorino romano, guanciale, żółtkiem i pieprzem mielonym;
- Strozzapreti cacio e pepe, z pecorino romano, parmezanem,białym winem białym i świeżo młotkowanym pieprzem;
- Tagliatelle all pistacchio, z pesto pistacjowym, pistacjami prażonymi, burratą i oliwą;
- Risotto z taleggio, ze speck,gruszką i miodem truflowym;
- Insalata, z marynowaną gruszką, szynką parmeńską, kozim serem, topinamburem, dressingiem miodowym, oliwą i pieczywem;
- Lasagne z tagu wołowym, mozzarellą di bufala, beszamelem, pieczonym czosnkiem i cykorią;
SECONDI PIATTI / DANIE DRUGIE
- Bistecca alla Fiorentina; befsztyk florencki; stek z wołowiny sezonowanej t-bone z rostbefu, serwowany z sałatką i ziemniakami;
- Straccetti con carciofi z drobno pokrojonym rostbefem, karczochem marynowanym, chippoline, pomidorkami konfitowanymi oraz chipsem ziemniaczanym;
- Pesci; Dorsz z puree z topinamburu, z cząstkami topinamburu, żelem z pigwy i praliną orzechową;
MULE
- Mule z gorgonzolą, czosnkiem, śmietanką, natką pietruszki i pieczywem własnego wypieku;
- Mule z’nduja, ze śmietanką czosnkiem, natką pietruszki i pieczywem własnego wypieku;
- Mule w białym winie, z papryką chilli, natką pietruszki, czosnkiem, masłem i pieczywem własnego wypieku;
DOLCI / DESERY
- Tiramisu pistacjowe, z pistacjami prażonymi, likierem amaretto, kawą i kakao;
- Budino z karmelem słonym, karmelem cytrynowym, pomarańczą i kruszonką korzenną;
