Menu The Olive restauracji Hotelu Ilan w Lublinie ze zdjęciami zabytków

Strona z menu restauracji The Olive Hotelu Ilan w Lublinie, nawiązuje do projektu Foto-hotel.pl, którego zadaniem jest wspieranie wizerunku lokalnych hoteli, restauracji, kawiarni i pubów. Hotel Ilan z The Olive, mieści się przy ul. Lubartowskiej 85. Na menu The Olive składają się dania kuchni żydowskiej.
Dlaczego eksponujemy menu restauracji The Olive
Hotel Ilan to prestiżowy obiekt noclegowy, a jego restauracja jest zaliczana do najlepszych w Lublinie. Skoro zamieściliśmy na naszym portalu zestawienie menu lubelskich lokali, to nie mogliśmy pominąć wykwintnej restauracji The Olive. Dodatkowym argumentem jest doskonała lokalizacja The Olive, w odległości jednego kilometra od Zamku Lubelskiego i Starego Miasta, co stwarza pretekst do załączenia do menu doskonałych zdjęć pobliskich zabytków i innych atrakcji turystycznych. Atutem The Olive są też doskonałe warunki parkingowe.

Menu restauracji The Olive
Przejrzyj menu The Olive i wybierz coś wykwintnego z kuchni żydowskiej.
PRZYSTAWKI / STARTERS
- Set Shalom; ze śledziem po żydowsku, kawiorem żydowskim, hummusem, baba ghanoush i chałką; 40 zł; “Set Shalom” Jewish style herring / Jewish caviar /baba ghanoush / hummus / challah; 40 zł
- Kawior żydowski; wątróbka drobiowa / chałka / jajko / szalotka 35 zł; “Jewish caviar” poultry liver / challah / egg / shallot; 35 zł
- Śledź po żydowsku; z rodzynkami w winie czerwonym winie, groszkiem cukrowym marynowanym, puree z palonego jabłka, chutney cebulowym z majerankiem i koperkiem; 35 zł; Jewish style herring / raisins in red wine / marinated sugar peas / smoked apple puree / onion chutney with marjoram / dill; 35 zł
- Tatar wołowy’ z żółtkiem, kiszonym ogórkiem, grzybami marynowanymi i szalotką; 56 zł Beef tartar / egg yolk / pickles / marinated mushroom / shallot 56 zł
ZUPY / SOUPS
- Veloute grzybowe; z grzybami piklowanymi; cebulą karmelizowaną i oliwą ziołową; 29 zł Mashroom veloute / pickled mushrooms / caramelized onion / herb flavoured olive oil; 29zł
- Rosół z kulkami macowymi lub makaronem domowym; z marchewką i pietruszką; 25 zł Chicken broth / matzah balls or home-made noodles / carrot / parsley; 25 zł
DANIA GŁÓWNE / MAIN COURSES
- Supreme z kurczaka; z selerem naciowym, jabłkiem, kukurydzą, cykorią, miodem i pomarańczą; 56 zł Chicken supreme / puree of celery and apple / corn / chicory / honey / orange; 56 zł
- Burger wołowy; z sałatą lodową, domowym sosem BBQ, pieczarkami w winie, kiszonym ogórkiem, pomidorem, serem cheddar i frytkami; 59 zł; Beef burger / iceberg lettuce / home-made BBQ sauce / champignons in wine / pickle / tomato / cheddar cheese / French fries 59 PLN
- Sandacz / holiszek z tabbouleh / domowe pikle / sos z palonego czosnku; 70 zł; Zander fillet / cabbage roll with tabbouleh / home-made pickles / smoked garlic sauce 70 zł
- Sznycel cielęcy / kapusta zasmażana / ziemniak konfitowany / jajko sadzone / koperek Wiener schnitzel / cabbage stew / potato confit / fried egg / dill 78 PLN
- Bakłażan / harissa z pomarańczą i kolendrą / karmelizowany orzech włoski / tahini / jogurt miętowy / rodzynki Eggplant / harissa with orange and corriander / caramelized walnut / tahini / mint flavoured yoghurt / raisins; 46 zł
DANIA SEZONOWE / SEASONAL DISHES
Sałata z pieczoną dynią, kozim serem, orzechami włoskimi i gruszką marynowaną; 39 zł; Lettuce / baked pumpkin / goat cheese / walnut / pickled pear 39 zł
Krem z dyni z mlekiem kokosowym, dynią marynowaną, imbirem i pestami dyni; 26 zł; Cream of pumpkin / coconut milk / ginger / marinated pumpkin / pumpkin seeds 26 zł
Noga z kaczki z marchewkowym puree z anyżem, sosem śliwkowym, kopytkami i piklowanym koprem włoskim; 70 zł; Leg of duck / carrot puree with anise / plum sauce / gnocchi / pickled fennel 70 zł
Żebro wołowe z kuglem ziemniaczanym, demiglace, sosem grzybowym, krążkami cebulowymi i śliwką wędzoną; 76 zł; Beef rib / potato kugel / demiglace / mushroom sauce / onion rings / prune 76 PLN
Tagliatelle z boczniakiem, pastą truflową i parmezanem; 48 zł; Tagliatelle / oyster mushroom / truffle paste / Parmesan cheese; 48 zł
DESERY / DESSERTS
- Pascha z crumble migdałowym, rodzynkami i gorzką czekoladą; 28 zł Passover cake / almond crumble / raisins / dark chocolate 28 PLN
- Sablé z kremem z białej czekolady i wędzonej śliwki / karmelizowana śliwka w miodzie, mięta; 28 zł Sablé with white chocolate and prune cream / plum caramelized in honey / mint; 28 zł

























